窗下读闲书，一股凉风袭来，鼻子痒了一下，突然就打了个喷嚏。一个又香又甜，十分熟悉的味道从舌尖上涌出来，哦？什么味道呢？费力地回味，小心翼翼地咀嚼，觉得很近，又觉得很远，良久，不得其何。就像打喷嚏，不让它来它偏来，等它来，不来，放下活计再等等，咋还不来？当那股诱人的香甜遗憾地消逝，依依不舍地放弃回味时，竟然又悄悄地袭来，原来是香泡泡的味道……
香泡泡，夏季生长，秋天成熟。花淡黄色，小巧玲珑，果实圆形，包在“心”状的袋子里，像个黄灿灿的玻璃球儿，其味甘甜清香，温和爽口。香泡泡的叶圆而阔，必须有充足的水分和阳光。矮棵，不能忍受比它高大的作物。若生在玉米、高粱地里，必得软骨病，细茎黄叶，娇嫩柔弱，艰难地憋出果实来，也是瞎巴干瘪。若生在红芋地里，红芋秧子如盖如棚，密不透风，一露头就被捂得严严实实，不见天日，只能改变基因，依附着红芋秧子顺地爬行，苦难地活着。只有生长在大豆地里，才有出头机会，等她结果的时候，豆荚已饱满，需要阳光照晒，豆叶渐老渐瘦，层层脱落。香泡泡得风得太阳，果实愈加痛快淋漓地生长，凝聚糖分和各种营养。中秋一到，大豆成熟，收割大豆的时候，常常能够遇见果实累累的香泡泡，叶子黄亮亮的，像搭棚一样挂满了圆鼓鼓的心状的袋子，袋子薄如蝉翼，隐隐透出金黄的果实来，割豆子的人会情不自禁地停下来，摘一颗，填到嘴里，顿时满口生香。妇女总是喜出望外，一把一把摘下，装进腰包里，回家馈赠老人和孩子。多年前，曾去东北，在街上走的时候，同行的一位出版社的女编辑说：你见过东北的“大姑娘”吗？一路上我很欣赏女编辑的幽默，可对这样直露的滑稽还是不会逢场作戏。她似乎看出了我的孤陋寡闻，又说：我请你尝尝东北的“大姑娘”。虽然已经明白她说的不是那层意思，还是不解“谜底”。她匆匆地走到街边一个摊子前，摊主是个卖香泡泡的东北大姑娘，她笑咯咯地问：要“大姑娘”吗？我愣了一下，女编辑回头朝我笑了笑，匆匆买了两斤香泡泡，悄悄地揭开了谜底：东北管香泡泡叫“大鼓拗”，听不清就是“大姑娘”……哈哈。
现在讲科学种田，种子下地，喷一遍除草剂，地里就只长庄稼不长草了。许多野菜野果已是很难见到，人们更加怀念原生态了，并不是非得要吃一口野菜野果，生命才有营养，更多的是精神上的某种需求。有需求，就是市场，从前除不尽的草，如今却精心种植起来，为了获取更大的效益，还不断地培育良种，增产增收，淮北的香泡泡也长成“大姑娘”了，可总觉得变了味，没有从前的那份感情了。
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